Полное удаление программ
В Mac OS X приложения могут создавать различные файлы, которые остаются на компьютере даже после того, как программа была удалена. Это файлы настроек и файлы поддержки, которые могут находится вне пакета программы. Причем размер таких файлов может быть разным, в зависимости от приложения - от нескольких килобайт до десятков, а иногда и сотен мегабайт. Накопившись, такие файлы могут занимать существенное место на жестком диске.
Файлы настройки сохраняются в папке «Perferences» (~Библиотеки/Perferences).
Файлы поддержки находятся в папке «Application Support» (~Библиотеки/Application Support).
Заходите периодически в эти папки, чтобы убедиться, что удаленные вами программы не оставили весомых "хвостов" за собой. Кстати, если вы планируете когда либо устанавливать удаленную программу повторно - файлы настроек можно не удалять, они занимают совсем не много места.
Если для установки приложения используется Installer, то запустите Installer еще раз, чтобы проверить, есть ли там функция Uninstall. Некоторые приложения включают в себя Perl скрипт для удаления программы с Apple Mac OS X, он может называться «uninstaller.pl»
Так же, существует достаточно много специальных программ, например, CleanMyMac - созданных специально для очистки компьютера от кукис, временных файлов, неудаленных файлов программ и прочего.